Dame a paladear,
ese tu sabor divino.
Afrutados...
y de agrios taninos.
Esencias...
de vid y roble.
amalgamadas en cubas
de maderas nobles.
Quiero paladear ese caldo divino
brindar con su jugo
por tus manos servido,
recogidos en aromas de pasión,
Y en tu copa servido.
Huelo,
paladeo,
saboreo,
quiero cotejar su sabor
orearlo...
servirmelo tibio,
y de un trago ser bebido.
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